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香菇蒸鸡腿

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禾小荷

在我的认知里，香菇和鸡是最佳CP，这次用了蒸的做法，没放一滴油，更健康呢。加了虫草菇同蒸，颜色也黄黄的，而且虫草菇和香菇都是滑滑嫩嫩的口感，嗯，很好吃。没加水呢，原汤更有营养。这次的香菇都是花菇呢，还是在仲景的香菇基地采摘的，花菇是香菇在特定的气温等条件下形成的，属于香菇的进阶版，更有营养和风味，但可遇不可求。 蒸是最能保持食材营养的做法，而且我加了虫草花，营养丰富，口感滑滑的很好吃。 来说说今天蒸鸡腿的深盘，来自法国弓箭的乐美雅罗曼红九件套。材质是欧珀钢化玻璃的，零毛孔，晶莹剔透，可耐温差130度，所以可以完全放心入蒸锅呢。无孔表面不会有任何残留，更加安全呢。而且材料克回收呢，节约资源更环保。最重要的是颜值惊人，现在是我家餐桌的新宠了。
营养分析 查看详情

12克
58克
67克

568
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
鸡大腿 2个
、
香菇 8朵
、
虫草花 100克
、
葱 1段
、
姜 2片
、
盐 3克
、
香菜 1小根
烹饪步骤
小贴士

1、蒸的鸡腿很滑嫩，看鸡腿大小调整时间。 2、不需要放太多调料，原汁原味最好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-03

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