甜甜牌蜂蜜柚子茶

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一个大柚子

、

蜂蜜或者冰糖

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用盐把柚子皮搓干净
步骤2/11 点击查看大图
然后用小刀板，柚子皮削下来。
步骤3/11 点击查看大图
发白色部分全部弄下去
步骤4/11 点击查看大图
如图，这样就可以啦
步骤5/11 点击查看大图
把削好的柚子皮切成小条和剪成小条。放入盐水中浸泡三至五个小时，或者一宿。中间要换水
步骤6/11 点击查看大图
我们可以先来剥柚子，把柚子的种子。去掉就是柚子里的小颗粒。
步骤7/11 点击查看大图
我们基本上是用一整个柚子和1/4的柚子皮。一定要记住是1/4的柚子皮不是全部的柚子皮。
步骤8/11 点击查看大图
我们现在开始煮柚子皮。因为柚子皮很苦，我们。要煮三次五分钟煮一次换水
步骤9/11 点击查看大图
直至把柚子皮煮至透明状就可以把剩下的柚子肉倒入锅中差不多，熬制一小时左右。中途的时候可以尝一下是否发苦。如果还是特别苦，自己没有办法接受我的话中途可以再换水。
步骤10/11 点击查看大图
熬制一个小时以后等柚子茶稍微凉一点儿，温热的时候我们加入一大勺蜂蜜。尝一尝味道怎么样，如果还是有点儿苦，可以再加入蜂蜜或冰糖，持续搅拌到自己喜欢的甜度。
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柚子茶做好以后放三至五天在冰箱里就可以啦。时间越久，味道就越好。