蒜苗炒鸭胗
超级好吃的下饭菜，蒜苔入味，鸭胗爽脆，加了美极鲜味汁与鸡粉调味，好吃停不下来。
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千卡
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步骤1/11
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准备好食材与调味料。
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步骤2/11
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鸭胗切薄片，用姜片，盐，料酒，美极鲜味汁腌制片刻。
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步骤3/11
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蒜苔洗净切段。
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步骤4/11
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起油锅，油锅七成热时放入鸭胗片下锅爆炒。
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步骤5/11
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炒至颜色发白，鸭胗片微微卷起，将鸭胗盛起来。
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步骤6/11
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将锅子洗干净，重新起油锅，油温五成热的时候放蒜苔，大火快速翻炒。
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步骤7/11
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蒜苔变软时，放入鸭胗片一起翻炒。
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步骤8/11
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喜欢吃辣的，可以加几个干红辣椒一起炒，更入味些。
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步骤9/11
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加入美极鲜味汁中火翻炒几十秒，视个人口味咸淡，可以再加些盐。
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步骤10/11
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出锅前放入美极鲜鸡粉。
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最后一步
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非常好吃，绝对是米饭杀手。
鸭胗如果换成鸡胗的话，会更好吃更加脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
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