火龙果椰蓉奶冻
宝宝们总喜欢一些漂亮的、吸引眼球的东西。当然,食物也不例外。火龙果椰蓉奶冻,不仅颜值高,口感也是棒棒哒,这一款很好的哄娃神器,而且给宝宝做为小点心食用也是很不错的。这款漂亮的奶冻不仅有膳食纤维丰富的火龙果,还有蛋白质丰富的牛奶,再加上椰蓉,使口感幼滑甜腻,连我自己也深深的爱上了。喜欢的快一起做喜来,和宝宝一起享受自制奶冻的美味吧~~
28克
12克
59克
483
千卡
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步骤1/17
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首先将红心火龙果肉取出切小块
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步骤2/17
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切小的红心火龙果放入料理棒中搅打成汁
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步骤3/17
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过滤掉火龙果果渣
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步骤4/17
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将17g玉米淀粉倒入滤掉果渣的火龙果果汁中
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步骤5/17
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然后搅拌均匀待用
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步骤6/17
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将一半椰蓉先平铺倒进容器底层待用
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步骤7/17
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小火热锅,然后将250ml纯牛奶倒入煮沸(全程小火)
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步骤8/17
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待纯牛奶煮沸后倒入火龙果果汁
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步骤9/17
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倒入15g白糖搅拌、翻炒
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步骤10/17
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切记全程小火,慢慢翻炒
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步骤11/17
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翻炒至成厚厚的火龙果糊就可以了
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步骤12/17
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将翻炒完成的火龙果糊倒入事先铺好椰蓉的容器中
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步骤13/17
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再均匀的撒上剩下的另一半椰蓉
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步骤14/17
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放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏至少4小时以上
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步骤15/17
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冷藏后的火龙果椰蓉奶冻用小刀划四周后倒扣取出
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步骤16/17
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再切成大小相似的小块
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最后一步
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每块奶冻都均匀地粘上椰蓉后即可装盘食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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