一口花椰菜 宝宝辅食食谱
12个月以上,创意无限,随你心情啦,轻松解决宝宝不爱吃蔬菜的问题。这年头,没有点套路“骗”熊孩子,还真不行!再蘸上点自制的番茄酱,咬一口还能拉出长长的奶酪丝,口感特别丰富。熊孩子吃了一块又一块,抱着盘子死活不撒手。
14克
23克
24克
304
千卡
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步骤1/15
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:花菜30g、鸡蛋1个、青椒12g、芝士碎20g、面包糠25g、胡萝卜8g烹饪时间:25分钟难度分析:初级
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步骤2/15
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青椒洗净,切成小丁。添加的蔬菜,可以根据你和宝宝的喜好,随意调整,但是不要选用水分太大的蔬菜。
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步骤3/15
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胡萝卜洗净,切成小丁。
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步骤4/15
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胡萝卜丁放入沸水中,焯水1分钟,沥干水分捞出。
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步骤5/15
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花菜去除粗硬的根部,用手掰成小朵,也可以用西兰花来代替。不要怀疑,花菜、花椰菜、菜花、椰菜花,是它都是它!
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步骤6/15
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小花菜放入沸水中,焯水2分钟。花菜需要焯水,能除掉细菌、异味、涩味。但是不要煮太久,避免营养流失。
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步骤7/15
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沥干水分捞出,切成末,倒入一个大碗中。一定要沥干水分,避免会影响最后的成型!
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步骤8/15
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继续在碗中加入准备好的青椒丁、胡萝卜丁。
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步骤9/15
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加入芝士碎、面包糠。关于面包糠,我用的自制的,操作非常简单
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步骤10/15
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打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。过周岁的宝宝,可以在这一步,稍稍加点儿盐,进行调味儿。
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步骤11/15
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取一小块,用手整理成长方形。
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步骤12/15
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全部捏好后,摆入铺好油纸的烤盘中。
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步骤13/15
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烤箱调至上下火170度15分钟。没有烤箱!没有烤箱怎么办?千万不要急!方法来了把混合好的馅料,放入掌心,用手团个球,压扁。平底不粘锅刷上薄薄的一层油,放入锅中煎至熟透,味道也是炒鸡棒!
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步骤14/15
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放入预热好的烤箱中。
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最后一步
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烤好取出,晾凉食用,蘸上番茄酱吃,美味翻倍。番茄酱也是自制的哦
1.添加的蔬菜,可以根据你和宝宝的喜好,随意调整,但是不要选用水分太大的蔬菜。
2.第六步骤,一定要沥干水分,避免会影响最后的成型!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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