辣炒鸭肠
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我很喜欢吃这个啊,又辣又脆的鸭肠当零食都能吃一盘子
营养分析
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41克
75克
10克
702
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸭肠洗起来比较烦,但我都是一根一根洗干净的,里面的东西去干净,挤掉水备用。
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步骤2/3
烧锅热水,水开后把洗好的鸭肠放进去烫,保持大火,半分钟后捞出沥水。
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最后一步
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起油锅,热锅热油下葱姜炒香。放一大勺豆瓣酱和干辣椒炒开。放入鸭肠大火翻炒,加两勺料酒、两勺生抽和白糖,一直保持大火,炒至收汁,盛盘。(香菜可有可无)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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