看起来是黑暗料理，吃起来是人间美味！
乌黑的墨鱼意面配上多彩的蔬菜，赏心悦目又营养美味~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
31克
23克
51克
574
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内加水烧开，加入食用油5g、盐5g增加底口，放入意面，小火煮7-8分钟至9成熟，煮熟后捞出过冷水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
西红柿改刀切小块。虾仁开背不切断，可以使虾仁更加入味，形状也更好看。芦笋去根削皮，切成小段。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅放入黄油15g，待黄油融化后，放入意面翻炒均匀，加入盐2g、白葡萄酒5ml、黑胡椒碎2g调味后盛出。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅放入黄油15g，融化后加入黑胡椒碎2g。先放芦笋翻炒均匀后，再倒入虾仁、西红柿翻炒，用少许盐和白葡萄酒3ml调味。
-
最后一步
点击查看大图
将配菜码在意面上，这道墨鱼汁意面就完成了。
1、水烧开后加盐再下意面，可以增加底口，加入食用油，可以防止意面粘黏。
2、煮面时不要煮至全熟，因为之后还要下锅炒，否则意面口感会变烂。
3、面煮好捞出后，直接过冷水会让面条更加劲道。
本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-08
海鲜墨鱼意面的其他做法
海鲜墨鱼意面的相关分类
海鲜墨鱼意面的相关推荐
-
巨巨巨好吃……这做法我怎么没早点发现
955037人看过 -
芦笋炒口蘑
4759981人看过 -
#《风味人间 》美食复刻大挑战#蟹酿橙
298701人看过 -
凉拌石花菜（龙须菜）
1057420人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4291735人看过 -
襄阳特色豆腐面
194594人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#花甲冬瓜汤
42518人看过 -
南瓜泥烩口蘑
361895人看过 -
家庭版肉沫茄子
24514人看过 -
陕西家常蘸水面#单挑夏天#
256887人看过 -
蒜茄子
24905人看过 -
爆炒猪肝
19049307人看过
