回锅香肠:香肠,原来炒着吃更妙!
在各地众多的腊肠之中,川味香肠以其麻、辣、咸、香的风味著称。它最传统的吃法是煮、蒸之后直接切片吃,今天推荐一种热吃的方法,即蒸熟之后再回锅,下辣椒、花椒、青蒜苗一块炒一炒。这种做法能让腊肠吃起来更香润,而且非常简单,是厨房新手都能很好掌握的下饭下酒好菜。
21克
5克
30克
320
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
2根麻辣香肠整条入锅蒸20分钟,放凉切片;
-
步骤2/4
点击查看大图
4根青蒜苗拍松、切马耳朵状,大蒜切片;
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅下熟菜籽油,烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炝出香味,再放入香肠煸炒;
-
最后一步
点击查看大图
最后加入青蒜苗段,加盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
回锅香肠先蒸熟吃起来更润一些,洗净的麻辣香肠整条入锅,蒸约二十分钟,放凉切片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
回锅香肠:香肠,原来炒着吃更妙!的其他做法
回锅香肠:香肠,原来炒着吃更妙!的相关分类
回锅香肠:香肠,原来炒着吃更妙!的相关推荐
-
减脂餐~柠檬手撕鸡
179678人看过 -
蒸的蔓越莓面包#带着零食去旅行!#
204896人看过 -
低脂布朗尼,吃再多也不胖长胖啦!
20880人看过 -
在家也可以做炸薯条,比肯德基的好吃
18874人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4473869人看过 -
秘制红烧黄鳝
1958265人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#红酒醉卤牛肋条
87839人看过 -
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
12922028人看过 -
荔枝桂花冰粉,夏日消暑小甜品 #忽而夏至 清凉一夏#
141213人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#火锅好不好吃来自蘸酱会不会调
112646人看过 -
减肥餐(懒人菜)
149624人看过 -
减肥餐 | 香菇海参浇荷兰豆
463028人看过