海鲜时蔬意面

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煮意面时需沸水入锅，要想面煮的口感好，必须在水里加一点盐，可以让面的质地更紧实有弹性。干面的话包装上一般都会标明煮多久，鲜面就要自己控制时间啦。如果喜欢吃得更弹牙可以自行缩短煮面的时间。

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2克
31克
39克

294
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

宽意面

、

蛤蜊

、

虾仁

、

芦笋

、

胡萝卜

、

意面酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
上锅，倒水，水沸后煮意面，煮好后捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
倒适量食用油热锅，加入新鲜时蔬翻炒。倒适量食用油热锅，加入新鲜时蔬翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
随后倒入适量意面酱使食材均匀入味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入煮好的意面和其他食材一起翻炒一会即可。
最后一步点击查看大图
别忘了切几片猕猴桃，搭配食用更加可口！

小贴士

〖营养成分〗蛤蜊：蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。虾仁：虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

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发布于 2017-12-05

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