脏脏包
最近网红--脏脏包 去商店结账的时候总会被推销，从微博看了烘焙老虎的视频，就学着做了~不过这热量够高了。
211克
59克
302克
3312
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/20
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在过筛的高筋面粉中加入糖粉、盐，奶粉、可可粉，干酵母。
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步骤2/20
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搅拌均匀。
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步骤3/20
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打进一个鸡蛋，加水和面。
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步骤4/20
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成团后加入软化的黄油25g。
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步骤5/20
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揉出手套膜。
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步骤6/20
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擀成长方形。包裹保鲜膜放入冷冻室，冷冻30分钟。
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步骤7/20
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黄油120g切片。
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步骤8/20
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油纸包裹擀成正方形放入冷藏室冷藏20分钟。
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步骤9/20
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面皮取出后包裹住黄油，再擀开。
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步骤10/20
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像叠被子一样叠起来。再用保鲜膜包裹起来，放到冷藏室冷藏半小时。这操作要重复3次。冷藏2次。
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步骤11/20
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最后再擀成大片，切去四边。
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步骤12/20
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切分成6分。
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步骤13/20
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把黑巧克力放在一头。
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步骤14/20
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卷起来。放入烤盘。
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步骤15/20
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放入烤箱低温发酵25°c发酵1小时。
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步骤16/20
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发酵好的。
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步骤17/20
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烤箱170°c预热，上下火，烤20分钟。
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步骤18/20
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制作淋面，淡奶油+巧克力，隔热水融化。
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步骤19/20
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淋到面包上。
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最后一步
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筛上可可粉。大功告成！！
注意烤箱温度，我的温度足改成170了，原视频是180°C。要根据自己烤箱来哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
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