辣炒蛏子
23克
49克
72克
542
千卡
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步骤1/5
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水中加盐,浸泡让蛏子吐沙6小时。
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步骤2/5
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葱姜蒜切末段,准备好绿辣椒,红干辣椒切段
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步骤3/5
蛏子煮熟,凉水过后,洗净备用。
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步骤4/5
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锅中倒入油烧开,葱姜蒜爆香,放入切好的绿辣椒,红干辣椒,倒入生抽,料酒,盐,白糖,豆瓣酱炒出香味
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最后一步
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放入蛏子,中火爆炒,让调料与蛏子均匀混合,开始香与辣的味觉碰撞,出锅啦
蛏子清洗要做到位,早上买来,这浸泡,冲洗,晚上可食。
爆炒时时间不宜过长,丧失了蛏子的鲜香。
真心自己做 卫生划算过瘾
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发布于 2017-11-29
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