海鲜杂蔬火锅
寒冷的天气里、适合吃点热乎乎的汤汤水水、刚好收到豆果美食寄来的家乐浓汤宝、猪骨浓汤口味刚好弥补了我和家人不喜吃肉的遗憾、一锅海鲜杂蔬火锅、加了浓汤宝、口感更加浓郁香醇、美哉美哉……
82克
170克
41克
1550
千卡
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步骤1/24
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所有的食材洗净后备齐、家乐浓汤宝、花菇、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用盐水浸泡一个小时吐沙、牡蛎用清水冲洗干净
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步骤2/24
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这是家乐浓汤宝、一盒里面有4小盒、用起来很方便、包装也是美美哒
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步骤3/24
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我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净
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步骤4/24
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藕洗净后去皮后用刀切成薄片
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步骤5/24
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猪血洗净后用刀切成薄片
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步骤6/24
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热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后
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步骤7/24
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放入洗净的海浮鱼
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步骤8/24
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两面煎至金黄色即可关火
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步骤9/24
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砂锅中倒入清水、放入洗净的红枣
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步骤10/24
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加入浓汤宝和家乐鸡精
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步骤11/24
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放入葱姜
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步骤12/24
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再放入切好的藕片
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步骤13/24
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放入煎好的海浮鱼
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步骤14/24
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加入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和大白菜
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步骤15/24
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盖上锅盖大火煮沸后再小火继续煮煮20分钟
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步骤16/24
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我用的是海地捞的调料、加了少许的芝麻酱、蚝油、豆腐乳汁调的酱料
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步骤17/24
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20分钟后、打开锅盖
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步骤18/24
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倒入洗净的海虾、牡蛎和花蛤
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步骤19/24
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大火煮沸之后
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步骤20/24
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苦苣洗净
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步骤21/24
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加入锅中、即可关火
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步骤22/24
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放入适量的番茄即可
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步骤23/24
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鲜美无比又营养丰富的海鲜锅诱惑到你没有
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最后一步
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我的最爱、就是各种海鲜火锅、怎么都吃不腻
1;因为调料里有盐、所以火锅里是不需要加盐的哟……
2;食材一定要按菜谱的顺序来、海鲜最后放入、如果过早地放入锅中、口感不好、而且营养成分也会流失严重、切记切记哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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