红油虾滑
3克
46克
78克
504
千卡
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步骤1/8
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将虾仁清洗干净,用厨房纸吸干水分
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步骤2/8
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放入料理机内搅拌成虾泥,然后加入一个蛋清,一茶勺盐和玉米淀粉搅拌上劲
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步骤3/8
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将豆芽焯水,黄瓜切片铺在碗底
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步骤4/8
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锅内倒入适量油,加入花椒,干辣椒,八角炒香
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步骤5/8
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然后加入3勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤6/8
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倒入适量高汤
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步骤7/8
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煮开后,用勺子一个个放入虾滑煮3分钟左右即可
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最后一步
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将虾滑盛入碗内,表面放点葱丝即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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