感恩|奇亚籽鱼松
外婆的牙口不好,吃不了什么硬的食物,这道鱼松有丰富的蛋白质,搭配粥或是稀饭是不错的选择。
26克
86克
2克
591
千卡
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步骤1/8
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先将锅子加热,然后将鱼块全部倒入在国内
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步骤2/8
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倒入50ml的生抽是为了增加鱼的鲜味和颜色
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步骤3/8
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同时倒入50ml的食醋,为了让鱼松的口感变得比较酥松
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步骤4/8
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由于鱼块是冷冻的,所以需要不断的翻炒,解冻的同时,也炒干鱼肉中的水分
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步骤5/8
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差不多翻炒20分钟左右,就成这样比较松散的状态
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步骤6/8
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然后倒入15g的奇亚籽,再翻炒5分钟左右,让奇亚籽充分与鱼松混合即可
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步骤7/8
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然后盛在干燥的容器内防潮即可
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最后一步
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配上一碗杂粮粥,真的很棒
我选的是奇亚籽和鱼松搭配,也可以换成海苔等其他个人喜好的食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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