全包麦欧
我不是法棍，我是欧包，低热量低卡路里的全麦欧包哦！
42克
44克
249克
1382
千卡
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步骤1/15
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将除了黄油以外的所有面包材料放入面包机桶内，酵母放中间
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步骤2/15
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启动和面程序，时间设置为18分钟，当揉至8分时放入黄油
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步骤3/15
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检查面团，能拉出薄膜即可
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步骤4/15
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将面团取出，搓圆，放入盆内，盖上保鲜膜
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步骤5/15
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发酵箱设置温度为26度，40分钟（夏天室温）
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步骤6/15
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检查面团，手插入面团，中间呈肚脐状，不回缩
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步骤7/15
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取一小份面团，擀成牛舌状将面团平均分成3份，
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步骤8/15
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取一小份面团，擀成牛舌状
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步骤9/15
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两边朝中间卷好
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步骤10/15
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收口捏紧，朝下
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步骤11/15
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放入学厨的法棍模具
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步骤12/15
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放入发酵箱进行二发，温度为38度，湿度80度，时间50分钟
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步骤13/15
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将发酵好的面包胚取出，用刀片割好三或五条斜切口
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步骤14/15
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烤箱预热190度，上下火中层，20分钟左右
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-26
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