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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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35克
86克
22克

724
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 400克

、

火锅底料 40克

、

郫县豆瓣酱 40克

、

干辣椒 4个

、

花椒 5克

、

淀粉 5克

、

鸡蛋清适量

、

油菜 400g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切好片。用蛋清淀粉抓抓，待用。
步骤2/3 点击查看大图
油菜锅中，炒熟即可。入盘
最后一步点击查看大图
豆瓣酱，火锅调料炒香。放水，开锅，把抓好的肉放入锅中。再次煮沸。到入之前炒好油菜的碗中。撒上干辣椒面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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