家常咸菜炒香干肉丝
49克
32克
14克
605
千卡
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步骤1/7
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食材大合照
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步骤2/7
姜蒜切沫,肉放小半勺生抽,小半勺料酒,一勺生粉,抓匀腌制5分钟。
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步骤3/7
热锅倒油,姜蒜爆香。放入肉丝,炒至变色。
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步骤4/7
倒入咸菜,翻炒均匀之后倒入香干。
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步骤5/7
少量生抽或蚝油翻炒2分钟左右,放入青椒。
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步骤6/7
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根据个人口味调入少量盐,炒至青椒断生起锅。
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最后一步
注意,翻炒过程中如果烟大有糊锅情况,倒入少量热水继续翻炒。
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发布于 2017-11-26
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