樱花蜂蜜杏仁红茶费南雪
费南雪，也叫杏仁长蛋糕，源自法语词汇Financier，因这款蛋糕形似金砖而得此名。费南雪有多种口味，今天做的这款是蜂蜜红茶费南雪，浓浓的杏仁香味配上锡兰红茶和蜂蜜的结合，香爆了！加了盐渍樱花做装饰，口感很特别哦！
98克
27克
117克
1209
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/12
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盐渍樱花用水浸泡半小时，用厨房纸沥干水分。
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步骤2/12
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黄油放入锅里小火融化。
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步骤3/12
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撕开红茶包，倒入红茶末煮至稍微变成浅褐色。关火，盖上盖子自然冷却。
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步骤4/12
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蛋清+蜂蜜+细砂糖，用手动打蛋器打至砂糖融化，蛋清失去黏性，有小泡泡。
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步骤5/12
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加入过筛的低筋面粉和杏仁粉搅匀，如有大颗粒的面糊可过筛一遍。
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步骤6/12
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加入冷却的黄油红茶末拌匀，滤去焦黑的渣，静置20分钟。
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步骤7/12
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樱花放入模具里。
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步骤8/12
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将面糊装入裱花袋里，挤入模具上。
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，烤15分钟。出炉立即脱模晾凉。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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加了锡兰红茶特别香。
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最后一步
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很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-24
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