秘制蒜蓉生蚝
本菜谱你可以学到开鲜活生蚝小窍门 和制作蒜蓉秘诀
10克
2克
7克
130
千卡
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步骤1/5
活生蚝该怎么省时省力打开呢,尤其是美少女们力气不够该怎么做 ? 第一步 拿刷子清洗外壳
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步骤2/5
清洗好放盐加满水,让生蚝吐出脏东西。 这时切好蒜末,葱末,准备制作这道菜的精华-蒜蓉
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步骤3/5
热锅倒入少量油,油开了以后关火凉一下,否则马上成炸蒜蓉了。下入一半蒜蓉,炒香,放入盐 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 一小勺生抽,一大勺耗油,鸡精,再小火炒一下,盛到小碗里,放入另一半的生蒜蓉,葱末,搅拌均匀。
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步骤4/5
这时烧一壶热水将生蚝烫几分钟,再把水倒掉,生蚝壳就会张开一个缝,很好打开了。准备蒸锅,上锅蒸五分钟。
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最后一步
点击查看大图
五分钟到了,加入蒜蓉,再蒸两分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
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