香煎土豆牛肉饼
家里做的牛肉饼总是柴柴的,怎么破?别急,今天教你一招!
50克
44克
21克
618
千卡
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步骤1/7
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土豆刨皮切块放水加八角茴香中小火煮。煮熟后趁热碾碎。
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步骤2/7
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牛肉和肥膘切块剁碎。牛肉在中粮我买网买的,很不错哦。
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步骤3/7
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放入大碗中备用。
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步骤4/7
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加入晾凉的土豆泥和所有调料。
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步骤5/7
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搅拌均匀后用手捏起适量牛肉糜,左右手拍打,直至牛肉饼上劲成团。
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步骤6/7
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平底锅下橄榄油,中小火煎。
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最后一步
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趁热盛起,牛肉因为有了土豆和肥肉,一点都不老!外酥里嫩,太香了!
1.牛肉饼可以先煎一个尝一下咸淡,再进行调整。
2.此款牛肉饼可直接吃,也可做汉堡包的夹馅吃,盐比直接吃的多一些哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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