金汤菌菇养生火锅~金玉满堂
新鲜的虫草花,来广州才吃到过,广东人很注重养生,冬天喜欢很多人聚在一起“打边炉”,一般都是骨头汤底,鸡汤底,甚至有些白开水就开涮。注重食材的新鲜,吃的是原汁原味,很多食材有回甘,那个是重庆火锅感受不到的。之前我吃火锅都要巨辣,现在不爱那口了,因为我闺女不吃辣,跟着闺女饮食也能稍许改变 ,最幸福的事情就是陪她吃没一顿饭。 今天做了一个养生的火锅,虫草花加家乐鸡汤浓汤宝做锅底,金灿灿的锅底,让人食欲大开,好一锅金黄的土鸡汤。寓意【金玉满堂】讨个好彩头 。就这么决定了 今年过年我也要吃这么一锅
32克
80克
31克
726
千卡
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步骤1/19
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先准备好食材,处理好了再清洗
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步骤2/19
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虫草花,要一个个摘掉根部,比较费事一点哈
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摘好的
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步骤4/19
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大葱斜切 姜切片
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步骤5/19
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油豆腐用到对半切开,买了这个刀超级好用,奈瓷的,擦一下就干净,不残留
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步骤6/19
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香菇用水果刀刻一下,好看一点
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步骤7/19
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准备好所有食材,该洗的洗干净,丸子,香菇,白玉菇,金针菇,生菜,鱿鱼,荔浦芋,油豆腐,,反正自己爱吃什么都可以煮嘛
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步骤8/19
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家乐浓汤宝 我用鸡汤口味的 还买了猪骨汤口味的
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步骤9/19
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火锅烧热,给点油
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步骤10/19
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放入姜片,葱,炒香
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步骤11/19
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放入6碗水,放2块家乐浓汤宝
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步骤12/19
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放2块就够了,能煮一大锅
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步骤13/19
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不用等水开,放入新鲜虫草花,,我们要煮金汤
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步骤14/19
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看到没有 金灿灿的鸡汤锅底。。香死我了 ,家乐浓汤宝要家中常备
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步骤15/19
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放入香菇
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步骤16/19
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食材都可以放进去了,一边煮一边吃
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步骤17/19
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要不要一起吃 太美味啦
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步骤18/19
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煮熟 所有的食材都穿上了金色的衣服
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最后一步
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美味极啦
虫草花能够增强抵抗力哦,虽然效果没有虫草那么好,毕竟人家便宜,毕竟平民。冬天多吃点菌菇类的,补充身体的各种氨基酸,也不容易胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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