紫米粢饭团
粢饭就是用一半糯米和一半大米蒸的饭，放油条和肉松，也可以加切碎的榨菜和咸鸭蛋。这次做的粢饭团稍稍改良，用了紫米，包裹着油条，蛋皮，肉松，自己做料多，口感丰富，咬一口软糯适中，热吃甚美。
31克
43克
156克
1069
千卡
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步骤1/14
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准备好所有食材
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步骤2/14
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黑米洗净加水煮熟
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步骤3/14
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鸡蛋加盐打散
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步骤4/14
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平底锅加热，倒入蛋液小火煎熟
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步骤5/14
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将蛋皮切成条
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步骤6/14
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寿司帘上铺上保鲜膜，将紫米放在保鲜膜上
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步骤7/14
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按压铺平
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步骤8/14
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将肉松均匀的铺在紫米上
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步骤9/14
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铺上蛋皮
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步骤10/14
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放上切段的油条
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步骤11/14
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喜欢沙拉酱的可以放点沙拉酱
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步骤12/14
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将寿司帘卷起捏紧
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步骤13/14
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打开寿司帘，去掉保鲜膜即可
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最后一步
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成品
加上榨菜或咸鸭蛋口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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