全麦麻薯肉松豆沙软欧
数量:1个(400克) 时间:180度20分钟
69克
54克
215克
1621
千卡
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步骤1/10
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除黄油外所有材料混合揉至扩展状态,加入黄油揉至完全扩展
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步骤2/10
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滚圆盖上保鲜膜发酵至2.5倍大
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步骤3/10
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取出按压排气松弛10分钟
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步骤4/10
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松弛好的面团擀开,抹上豆沙
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步骤5/10
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再铺上麻薯
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步骤6/10
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放上肉松
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步骤7/10
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卷起收紧口,整成橄榄形状
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步骤8/10
放入烤盘进行第二次发酵,发酵至1.5倍大
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步骤9/10
发酵好取出筛粉,割出自己喜欢的花纹
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最后一步
预热烤箱,180度20分钟左右,中途观察上色满意盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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