Crèmebrulée法式烤布蕾 甜点布丁
法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅。
59克
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千卡
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步骤1/9
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蛋清做了费南雪蛋黄就来烤布丁吧
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步骤2/9
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首先 淡奶油和牛奶加热
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步骤3/9
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煮开后晾凉7-10分钟烤箱150度预热
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步骤4/9
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倒入蛋黄和糖快速搅拌匀
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步骤5/9
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混合好的蛋奶液过筛入烤碗中
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步骤6/9
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放在一个盛好水的烤盘里面
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步骤7/9
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预热好的烤箱150度上下火烤30分钟
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步骤8/9
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嫩嫩嫩
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最后一步
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冷藏后最佳喜欢焦糖的 吃之前撒上一层糖用喷枪喷焦即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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