油焖大虾
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家里剩下吃烤肉留下的泰式辣酱，蒜香的，作为重点酱汁最后放的味道不错
营养分析
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22克
21克
16克
354
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单
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切墩(初级)
对虾
10个
、
盐
1茶匙
、
油
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
3汤匙
、
生抽
1汤匙
、
桂皮
一根
、
泰式辣酱
五勺
、
花椒
一小把
、
干辣椒
4-6个
烹饪步骤
-
步骤1/4
去除虾线虾头，清洗干净，用了两勺面粉和料酒腌制十分钟
-
步骤2/4
锅里多放点油，下一部分葱姜蒜，全部大料花椒桂皮小火炸，金黄后捞出。
-
步骤3/4
下大虾，油炸两面金黄，也是小火
-
最后一步
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大虾拿出，油留一点底油，下剩下的葱姜蒜干辣椒，翻炒两下，下辣椒酱，翻一下，再下大虾，放盐，翻炒均匀。
小贴士
注意火不能太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-09
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