清蒸鲳鱼
鲳鱼清蒸味道鲜美,清蒸不上火营养不流失,吃起来更美味哦!喜欢的可以试一试!
32克
77克
11克
624
千卡
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步骤1/12
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食材准备:鲳鱼一条洗净去除内脏
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步骤2/12
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辅料:蒜瓣、葱、红椒、红尖椒、生姜
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步骤3/12
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葱打结,红椒切丝、蒜瓣和姜切片,红尖椒切段
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步骤4/12
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先腌制鲳鱼:鲳鱼两面划两刀方便更易入味,放姜蒜红尖椒、盐1g、撒少许黑胡椒
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步骤5/12
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腌制好之后去除葱姜蒜辣椒
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步骤6/12
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摆上葱姜蒜、辣椒,鲳鱼肚里也塞几片蒜瓣姜片
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步骤7/12
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开水上锅蒸10-15分钟,看鱼大小决定时间哦
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步骤8/12
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蒸好之后倒去蒸鱼水和葱姜蒜辣椒
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步骤9/12
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摆上红椒丝、葱丝淋上一勺生抽
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步骤10/12
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锅中油烧热,花椒油炸出花椒味之后去除花椒
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步骤11/12
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花椒油淋鲳鱼上即可开吃啦
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最后一步
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成品
处理好每一步做出来的鲳鱼就不腥哦,而且肉很鲜美好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
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