一个柿子搞定～软糯香甜柿子红豆饼
柿子不小心放到破了软了无法下嘴、怎么办？干脆和面包个红豆馅的柿子饼吧，既有水果的膳食纤维还富含丰富的维生素A，加以红豆谷物氨基酸更全面的一道主食。 这个季节柿子丰收、应季的水果应季享受没毛病哈，营养价值丰富哦。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。 成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。 但是柿子有禁忌的不能与大量的海鲜同食、不能与红薯同吃、不能与酒和醋同食，引起腹胀腹泻、胃部结块、产生结石的奥。
5克
44克
304克
1423
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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柿子打成泥加入面粉中、加入酵母和成团。进行基础发酵2倍大。
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步骤2/8
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分成小份擀成圆饼
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步骤3/8
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包入红豆馅、可以买也可以制作
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步骤4/8
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包好后压扁、擀成厚饼，醒发15分钟
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步骤5/8
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最后放入平底锅中烙到两面金黄大慨10分钟。
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步骤6/8
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口感软糯香甜不输于外面卖的柿子饼呢
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步骤7/8
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红豆可以自己先泡发自己煮这样更方便卫生。营养素保留更好。
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最后一步
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美味不可多食一餐一个就好。
这是一道发面主食、需要发面醒面，前后到完熟需要最少一个半小时的时间，回家就发面在做晚餐两不耽误，烙的时候一定要小火、不然外面糊了里面没熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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