卡通玉米饼
60克
59克
84克
1034
千卡
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步骤1/4
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将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状。
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步骤2/4
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加入白面粉，与玉米面的比例是2：1，再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀。
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步骤3/4
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将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中，加入50ml牛奶搅拌成稀糊糊状，放在阳光下发酵成两倍大即可。
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最后一步
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平地锅中加少量油，将饼干模具放在锅中，将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中，待表面变成金黄色烧加翻面即可出锅。
①玉米面必须用开水烫熟，这样做出来的玉米饼比较软，否则会很硬。
②鸡蛋放的多，做出来的饼颜色好，而且更软。
③ 可以放糖，也可以放蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-19
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