雪里红炖豆腐
20克
2克
3克
196
千卡
-
步骤1/6
雪里红洗净后切段,然后浸泡一会儿泡去多余的盐分
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步骤2/6
葱花和十三香同时放入底油里炒香
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步骤3/6
放入雪里红翻炒几下
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步骤4/6
-
步骤5/6
加适量酱油调色调味,加盖炖至收汁
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最后一步
点味精出锅
A.浸泡雪里红是为了让它不那么咸,时间长度不确定适时尝一下咸淡就OK了(切段后更容易泡淡哦)另外,如果雪里红不太咸的话,要适量加盐
B.豆腐可以事先煮一下,就不容易碎了也更好看(咖喱猫没有煮,因为豆腐碎了更入味儿)
C.喜欢吃肉的可以放些五花肉或者动物油,咖喱猫不喜欢,所以没放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-18
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