芝士焗波士顿龙虾
第一次杀大龙虾 感觉心理素质需求极高 快...奔溃了 然后中间过程没有拍照 但是大概能口头表述清楚吧
5克
8克
11克
122
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/5
首先洗刷一下 然后把龙虾放冷冻层 让他们冬眠 大概一小时 是为了更容易杀它们 胆子大的直接杀 胆子小的先让他们冻僵了
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步骤2/5
一小时后轻轻拿出来 拿根筷子捅他们的菊花...就是对着它们尾巴中间的洞一捅到头身交接处就可以了 应该就死了 不排除会有一些抽搐不死的 自求多福吧 然后捅完了它们会吓尿了 把尿液排干净...233
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步骤3/5
然后从中间把它们切开 去掉脏的胃袋和肠子 就是头中间一个透明的袋子里面黑色的脏的 外面绿的能吃不用扔了 尾巴中间的线也弄掉 预热烤箱200度
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步骤4/5
我是参考油管上一个台湾师傅教做的龙虾三吃 我觉得这个芝士的最好吃相比而言 链接在此 https://youtu.be/B7-Ts-Y1zu0 把切成两半的龙虾放在烤盘上 在肉上铺上蒜末 少许盐和黑胡椒
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最后一步
然后放入烤箱烤5分钟 到时间后拿出来铺上芝士条 再放进去直到芝士化开 PS 我按照这个时间烤完后感觉龙虾并没有那么熟透 但是不想再烤了 吃的时候没什么问题 但是头部的黄我没敢吃 小伙伴们做的时候可以延长一下时间 或者根据个人烤箱 拿出来看看 然后大功告成了 真的很鲜美 咩咩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
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