柴爿小馄饨
127克
28克
6克
1265
千卡
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步骤1/11
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食材准备
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步骤2/11
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小葱切葱花
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步骤3/11
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将猪肉糜放入大碗中,放入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、盐2克、糖1克,顺时针搅拌上劲备用
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步骤4/11
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打开方太灶具电源,火力调节至5档位中火,将平底锅烧热,再将火力调节至1档位小火,锅中用油刷刷一层薄油,倒入蛋液,摊成蛋皮
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步骤5/11
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取出蛋皮放凉后,切成蛋皮丝
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步骤6/11
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取一张馄饨皮,在中间靠上面的地方放上肉馅,然后对角折叠
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步骤7/11
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抽出筷子,沿着中指,将馄饨皮往下压
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步骤8/11
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同时中指向内弯曲,折成小板凳状
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步骤9/11
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取一大碗,碗中放入葱花、紫菜、虾皮、蛋皮丝、盐1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升,冲入开水备用
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步骤10/11
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打开方太灶具电源,火力调至9档位大火,煮一锅开水,放入小馄饨,煮至沸腾后,将火力调至6档位,继续煮1分钟,待馄饨熟后出锅
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最后一步
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馄饨盛入调好的汤中即可
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发布于 2017-10-24
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