蒜香茄汁龙利鱼
5克
64克
65克
548
千卡
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步骤1/9
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超市买回龙利鱼化冻漂洗干净,沥干水分备用;
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步骤2/9
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龙利鱼斜刀切片,加一个鸡蛋清,少许白胡椒粉,盐少许,淀粉少许抓拌均匀,腌制十分钟;
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步骤3/9
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番茄去皮,一个同洋葱和一头蒜同时打碎成汁,一个番茄切小丁备用,另一头蒜切碎末备用;
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步骤4/9
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热锅热油下鱼片煎炸;
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步骤5/9
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鱼片微黄出锅,沥干油备用;
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步骤6/9
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热锅凉油,下蒜末、下番茄酱翻炒;
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步骤7/9
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下入打好的大蒜、洋葱番茄汁翻炒,少许盐,加入高汤翻煮十分钟;
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步骤8/9
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下一半炸好的鱼片,再煮大约五分钟,出锅盛入汤盆,再将剩余的另一半炸好的鱼片放上面,撒上小葱花即可上桌了!
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最后一步
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清淡的蒜香茄汁龙利鱼成品图!
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发布于 2017-10-23
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