回味萝卜糕
只因有一天,妈妈说了一句,很怀念萝卜糕的味道……
65克
188克
91克
1615
千卡
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步骤1/7
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白萝卜刨丝,放适量盐,不停搅拌翻动,等萝卜出水,把水倒掉。另外加半碗水,接着放粘米粉搅拌均匀。
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步骤2/7
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把其他配菜切成粒,虾米可以不切,备用
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步骤3/7
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用花生油爆香洋葱,炒干点,关火后把洋葱夹出来,剩下的香油用来炒配菜
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步骤4/7
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配菜放酱油和糖爆炒,调到合适自己的口味,炒熟后直接倒进米粉浆里。
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步骤5/7
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搅拌均匀。
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步骤6/7
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在盘子底下铺一张保鲜膜。防止粘底,容易脱模。大火蒸45分钟
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最后一步
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放一点点油,煎一煎更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
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