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肉丝杏鲍菇的做法

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肉丝杏鲍菇

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36克
56克
31克

658
千卡

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦猪肉 250g

、

杏鲍菇 250g

、

生粉(鸡蛋清) 适量

、

生姜 10g

、

老抽 15g

、

盐适量

、

鸡精少量

、

胡椒粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把瘦肉洗净切丝，依次加入姜丝、盐、胡椒粉、鸡精、老抽、生粉(鸡蛋清)腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
杏鲍菇洗净切丝，等时间的话可以先用水漂着
最后一步点击查看大图
热锅倒入适量食用油，加热后放入腌制好的肉丝翻炒至肉丝变色，倒入杏鲍菇丝(口味偏辣的朋友可以加入辣椒哟)翻炒3~5分钟左右就可以装盘了

小贴士

主要靠腌制肉丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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