香辣鱿鱼须
22克
2克
16克
253
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/14
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芹菜去叶子，胡萝卜削皮洗净。
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步骤2/14
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鱿鱼头择洗干净。
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步骤3/14
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芹菜，胡萝卜切条片。
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步骤4/14
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干辣椒切丝，大蒜，姜切片。与花椒粒一起待用。
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步骤5/14
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鱿鱼头切条，盛入盆中。
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步骤6/14
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加入盐抓匀，再入干淀粉。
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步骤7/14
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把淀粉抓匀。
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步骤8/14
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入热油锅中滑一下。
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步骤9/14
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捞出控油。
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步骤10/14
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锅里留底油，入花椒粒，姜蒜，干辣椒，白芝麻煸炒。
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步骤11/14
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入芹菜，胡萝卜煸炒。调入味极鲜，盐，胡椒粉，鸡精，糖翻炒均匀。
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步骤12/14
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入滑过油的鱿鱼须大火翻炒。
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步骤13/14
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翻炒均匀，关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
鱿鱼须切成一条一条，粗的根部切条。
干辣椒丝不好切，可以用剪刀剪。
喜欢更辣的话，可以出锅时淋入辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-21
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