戚风蛋糕
用新买的烤箱做的!超喜欢烤箱的!!!!戚风蛋糕感觉一直做不好,每次做都没有蛋糕店里面的感觉,到底是怎么回事捏????继续深研。。。。。。。。
18克
32克
78克
440
千卡
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分开,蛋白加糖打好,打到可以立起三角形。记住!打蛋白里面不能有一点水!
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步骤2/7
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蛋黄加水和糖,面粉混合均匀
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步骤3/7
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把蛋白分三次加入蛋黄,每次都要混合均匀才可以进入下一步
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步骤4/7
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已经均匀后倒入蛋糕模,我做的是六寸的,放入烤箱140度60分钟
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步骤5/7
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出来后震几下再倒扣
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步骤6/7
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等凉后就脱模
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最后一步
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没有凹下去,但不是很好看,味道虽然挺好吃的,但是没有蛋糕店里面的蛋糕那种感觉的?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
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