清蒸海鲫鱼+河蚌杂蔬汤
对于上班族下班回家做饭还是做早餐,简直和打仗差不多,今天我给大家介绍一款日式多用蒸笼砂锅,一锅齐上阵,晚餐可以用它来蒸鱼,肉,菜,砂锅可以煲汤,早餐可以用它来蒸五谷,馒头,包子,砂锅可以煮粥,
25克
73克
25克
599
千卡
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步骤1/19
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处理海鲫鱼
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步骤2/19
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处理好内脏在鱼背上划几刀,更容易入味
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步骤3/19
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先用料酒,姜片腌制片刻
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步骤4/19
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食材准备好
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步骤5/19
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铛铛铛,我们的主角上场
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步骤6/19
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砂锅里加入清水,胡萝卜,河蚌,葱头,姜片,盐
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步骤7/19
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腌制好的鱼放蒸笼上
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步骤8/19
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开火,
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步骤9/19
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再将大葱丝铺在鱼上
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步骤10/19
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再倒入蒸鱼豉油
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步骤11/19
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转中小火蒸5分钟即可
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步骤12/19
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5分钟汤也好了
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步骤13/19
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加入青菜
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步骤14/19
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香葱撕丝铺在鱼上
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步骤15/19
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另起一油锅,将热油浇在鱼上即可出锅
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步骤16/19
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两锅妥妥的
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步骤17/19
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鱼肉非常鲜美,红辣椒切几片点缀下,✌✌✌✌✌✌
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步骤18/19
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上桌上桌,盛一碗米饭可以开吃了,
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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