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「回家菜谱」——罗勒酱扒时蔬

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美的食色

回家吃饭—— 归来时爱人递过来的一双拖鞋 孩子蹦跳着贴进怀中的笑脸 餐桌上冒着热气的一羹一饭 一点一滴，涓涓细流 汇聚成家的味道 罗勒一般在做意大利菜的时候用得比较多，主要是意大利面和披萨，也有用在意式的蔬菜沙拉里面，扒时蔬等等，当然罗勒最有名的做法就是制成松仁罗勒酱pesto, 他可以用来做各种美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
番茄 1只
、
云南小瓜 1条
、
意大利青瓜 1条
、
意大利黄瓜 1条
、
香菇 3只
、
巴马神芝士碎 50克
、
罗勒叶 20克
、
橄榄油 20克
、
松子仁 20克
、
蒜头 2粒
、
干葱 2粒
、
美的电磁炉 型号：QH2115
、
美的微压精萃破壁机 型号：BL1206A
烹饪步骤
小贴士

1. 加热过的松子仁更香； 2. 罗勒有消食、增香的作用； 3. 罗勒酱还可以搭配意面和吐司。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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