炒面
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富. 玉米今天做的是一款什锦炒面,红椒搭配青椒,让炒面看起来更有食欲. 喜欢这个食谱不要忘记点赞收藏哦,嘿嘿。
64克
44克
87克
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千卡
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步骤1/7
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把所有的材料都处理好,备用
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步骤2/7
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水开后,加面条煮30秒捞起,过冷水沥干备用
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步骤3/7
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热锅倒油,煎鸡蛋 (注:不要煎焦了)
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热锅倒油炒青椒、红椒、白葱、胡萝卜、小米椒,翻炒两分钟
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步骤5/7
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加火腿肠、青椒、红椒,翻炒两分钟
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步骤6/7
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加面条、生抽、老抽、花椒油、鸡精、盐,翻炒均匀
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最后一步
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以上就是什锦炒面的做法有不懂的可以加我微信QQ1018411565也可以进入我的微店:玉米小店(豆果小伙伴打九折)
1.水开后加面条,煮30秒捞起
2.鸡蛋不要煎太焦
3.先加生抽、老抽尝一下咸淡,再适量的加一些盐
4.青椒红椒不需要炒太熟,会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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