「回家菜谱」——扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱
回家吃饭—— 家,是浓浓的爱语 家,是絮絮的唠叨 是一页页的琐碎的日子 一串串穿起挂在房檐下的红辣椒…… 扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱 ——传统意式薄饼,饼底十分香脆,夹着杂锦鲜蔬伴着秘酱,口感新奇又鲜美。山羊芝士气味浓烈,口感清爽,营养丰富,钙和蛋白质等营养物质的含量都比牛奶更高更适合搭配意式薄饼。
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步骤1/7
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把西红柿、青瓜、节瓜、香菇切成2cm左右的片状
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步骤2/7
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将所有的蔬菜片混合在一起,加入罗勒酱搅拌均匀
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步骤3/7
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用美的电磁炉煎熟步骤二中混合好的蔬菜片
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步骤4/7
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将薄饼平铺,将煎好的蔬菜片放在一边
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步骤5/7
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在铺好蔬菜的薄饼上,整面铺上切好的山羊芝士,蔬菜的另一边放上罗勒酱
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步骤6/7
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将铺好的薄饼对折,放到平底锅上慢火烤脆
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最后一步
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将煎好的薄饼取出,切好成三角形,山羊芝士扒脆蔬菜饼制作完成
1. 山羊芝士对补钙、养胃、美容都有很大帮助;
2. 薄饼内的蔬菜还可以根据自己喜好加入坚果和其他果蔬类;
3. 罗勒酱作为一款万能酱,可以在家中常备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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