三文鱼肉松
今天给大家推荐一个我经常做给宝宝吃的富含DHA 的食谱——三文鱼肉松。希望妈妈们也能动手做起来。 ①补充DHA，益智健脑：三文鱼富含DHA，能促进婴幼儿的大脑发育，对婴幼儿智力发育和视力发育至关重要。 ②营养密度高：三文鱼，低热量，富含优质蛋白，不饱和脂肪酸，还有多种维生素和钙、钾、铁、锌等矿物质，相对来说营养价值很高。
12克
26克
0克
209
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/11
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准备食材：三文鱼100克，柠檬一个。
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步骤2/11
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清洗柠檬，舀2大勺盐放在手心，反复揉搓，利用食盐的细微颗粒，以不断摩擦的方式清除表皮上的蜡，然后用流水冲洗干净。
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步骤3/11
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洗好的柠檬切成2块，备用。
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步骤4/11
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三文鱼洗净切成薄厚约1厘米的块。
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步骤5/11
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5.挤少许柠檬汁放淋在三文鱼上，搅拌均匀，腌制15分钟左右。剩余的柠檬可以泡水喝或用保鲜膜包好放在冰箱里。1岁以上宝宝可放少许盐一起腌渍。
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步骤6/11
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6.将腌制好的三文鱼放入蒸锅，大火烧开以后，继续蒸5分钟左右。
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步骤7/11
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蒸好的三文鱼放凉后，放入料理机中，进行第一次搅拌。
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步骤8/11
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小火起锅，不加油，倒入三文鱼末。
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步骤9/11
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9.不停的翻炒，使三文鱼肉末均匀的受热。
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步骤10/11
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10.再次放入料理机，进行第二次搅打。大一点的宝宝可以省略这一步，嚼起来会更有口感。
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最后一步
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打碎以后就可以食用啦。
食用搭配：建议搭配米糊，粥，面条面包等。
储存方式：保鲜盒或辅食格密封冷藏保存，建议一两周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
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