豆花肥肠
周六在饭店吃了一次，回家就想自己做，豆花和肥肠完美结合，超级下饭！
108克
51克
20克
1251
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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肥肠煮熟。
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步骤2/13
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把肥肠切成小段，姜切成姜丝。
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步骤3/13
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内酯豆腐切成小块，放入水里，加入适量盐，煮八分钟。
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步骤4/13
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把豆腐轻轻捞出备用。
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步骤5/13
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花生碎准备好。
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步骤6/13
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锅内放油，一点点就好，因为肥肠会出油。加入姜丝肥肠，煸炒。
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步骤7/13
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煸炒到肥肠发干发黄。
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步骤8/13
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放入适量郫县豆瓣酱，料酒，生抽，花椒，翻炒均匀，炒香，再倒入适量清水。大火开锅后煮一分钟。
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步骤9/13
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下入豆腐，大火焖一分钟。
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步骤10/13
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倒入水淀粉。
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步骤11/13
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再次开锅。
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步骤12/13
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盛入盘里，撒上花生碎，小香葱碎，红辣椒碎，最后淋上香油。
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最后一步
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成品。
仔细看步骤说明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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