火腿黑芝麻糯米吐司
这款吐司其实是实验糯米粉小餐包的延伸品,做芝麻汤圆的时候剩下了一些芝麻和糯米粉,于是干脆就做成吐司啦!ps:家里的宝宝特别喜欢吃哦,加了一点糯米粉的吐司口感更劲道一些,不会掉渣哦。
62克
94克
297克
2101
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
除黄油以外,所有面包用的材料混合,这里含水量特别高,所以面团会非常黏,是正常的。大致揉匀成团以后盖上保鲜膜放入微波炉中,同时放上一碗开水。关上微波炉发酵1小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
发酵好以后双手涂黄油来给面团排气,案板上也要涂上油防粘。粘手就涂黄油,如此反复,把黄油揉到面团里去。揉到大致出膜即可
-
步骤3/4
点击查看大图
将面团分成三份,压平卷起来放入模具进行二次发酵40分钟,我是放入微波炉里发酵的,因为烤箱发酵温度太高了。发酵好以后刷上蛋液,撒上燕麦片和火腿碎,还有面粉装饰调味,再刷一层蛋液防止火腿碎掉下来。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200度,160度上下火30分钟。出炉的时候立刻脱模防止吐司因为水汽而内陷。可能是因为加了少许糯米粉的缘故,吐司韧性不错,热的时候切片也不掉屑。味道也是赞赞的~关键是家里的宝宝很爱吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
火腿黑芝麻糯米吐司的相关分类
火腿黑芝麻糯米吐司的相关推荐
-
#我的夏日味道Vlog#茶冻撞奶
161174人看过 -
电饭煲玉米红枣发糕
61962人看过 -
紫薯糯米卷(豆沙糯米卷)
194766人看过 -
#素食主义#专治没胃口的复合式生菜包饭
124821人看过 -
川贝蒸梨
85105人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#紫菜包饭
119216人看过 -
#美食视频挑战赛#生日快乐煮碗长寿面(胡萝卜刻生日快乐)
3189644人看过 -
慕斯
46385人看过 -
麻薯面包
17472590人看过 -
蒸蛋糕双拼
242535人看过 -
南瓜酸奶轻乳酪
1229240人看过 -
电饭煲版酥皮绿豆饼
41584人看过