花生酱蔬菜拌面
最家常的吃法了,不过很满足。蔬菜鸡蛋搭配面条营养丰富,配上自制的花生酱,口感香咸美味
94克
65克
173克
1747
千卡
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准备好剥了皮的花生豆。
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步骤2/11
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花生豆铺满烤盘。
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步骤3/11
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放入烤箱,上下管160度烤15分钟。
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步骤4/11
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烤好的花生,烤的久了,花生内部的颜色会变深,做出来的花生酱颜色也会深。但是千万不要烤糊了。中途注意观察颜色。
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步骤5/11
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花生放凉后去皮,放入料理机中。加入刚刚没过花生的熟油。(熟油就是说油放锅里烧热后放凉备用。)放入料理机后,启动打成花生酱即可。
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步骤6/11
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菠菜洗净。
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步骤7/11
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菠菜开水下锅焯熟。
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步骤8/11
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豆芽也开水下锅焯熟。
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步骤9/11
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面条开水下锅煮,中途要不停搅拌。
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步骤10/11
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煮至面条透明就可以了。
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最后一步
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面条盛去盆中,放入菠菜,豆芽,荷包蛋。中间倒上花生酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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