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清蒸大闸蟹

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美美家的厨房

这道菜背后的故事～(选填)秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度螃蟹最为肥美的日子了。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 对于螃蟹，我最喜欢的就是清蒸，简单、方便，还原汁原味。做法简单，不过提鲜的生抽必不可少哦。
营养分析 查看详情

0克
2克
5克

28
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
螃蟹 四只
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
盐 一撮
、
生抽 两勺
、
老抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、螃蟹清洗比较费劲，须用刷子仔细洗刷干净。 2、螃蟹性含量，蘸酱里的姜末既可以去腥，也可以起到中和作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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