治愈美食
治愈人心的 第一是美食 第二才是文字 厨房的魅力 和食材的交织 便可给你一个细腻深刻的记忆……
91克
189克
97克
1973
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
鱼头洗净控水,加盐和白酒腌10分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
热锅放少许油煎两面黄
-
步骤3/12
点击查看大图
酸菜洗净切粒,老豆腐切块过水
-
步骤4/12
点击查看大图
香菜是大爱
-
步骤5/12
点击查看大图
粉条泡软
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅加菜籽油烧热,加入姜和葱白煎出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
加入花椒,两勺豆瓣酱和火锅酱炒香
-
步骤8/12
点击查看大图
加入酸菜炒几下,放入煎好的鱼头
-
步骤9/12
点击查看大图
加料酒,加水没鱼头为宜
-
步骤10/12
点击查看大图
小火加盖煮9分钟后加入粉条,豆腐
-
步骤11/12
点击查看大图
加盖煮5分钟后,加入酱油,鸡粉,盐调味
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜
豆腐过水可去味更好吃,选择不粘底的煲类和锅,可一锅上,暖心暖胃。
爱吃酸辣口味的可以出锅前加点陈醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-16
酸菜豆腐鱼头粉条的其他做法
酸菜豆腐鱼头粉条的相关分类
酸菜豆腐鱼头粉条的相关推荐
-
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14575348人看过 -
家常炒鸡肉
95921人看过 -
葱爆羊肉
6218605人看过 -
东北排骨炖酸菜
1816479人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
1965374人看过 -
炸酱面
31646人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
247491人看过 -
【雪菜墨鱼】还胃口一个清白?这菜包您满意!
108275人看过 -
雪菜炒蚕豆米
112331人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#小炒南瓜藤
135139人看过 -
京酱肉丝卷着吃
9987032人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
856949人看过