酸辣鸡爪
一直都喜欢吃酸辣鸡爪,在没结婚之前从来不做饭也不会去尝试做各种美食和小吃,婚后呢为了能够给工作辛苦的老公每天吃上不一样的可口美食,所以现在的自己一直在学习各种美食和小吃 ,也为了超越从前的自己。
33克
52克
31克
617
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将大蒜,1片姜剁碎成沫备用。姜不需要太多,姜味重会影响口感的哟!
-
步骤2/5
点击查看大图
将辣椒剁碎成沫备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将鸡爪洗干净放入水中,加入香料(香叶、八角、桂皮、陈皮、姜、白酒)煮至熟透。
-
步骤4/5
煮熟捞出放入凉水中洗净表面的油脂,捞出来再放入干净的凉水中直至鸡爪凉透,一定要放凉透哟,这样口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
将凉透的鸡爪放入盆中,加入蒜沫、辣椒沫、姜沫、耗油、酱油、陈醋、料酒、(白糖、盐、鸡精、味精少许提味)之后搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏,每半个小时或1个小时搅拌一次,让没到更均匀,放上一晚会更美味哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
酸辣鸡爪的其他做法
酸辣鸡爪的相关分类
酸辣鸡爪的相关推荐
-
鱼胶红枣炖鸡(养颜胶原蛋白)
11224人看过 -
石斛花胶清炖鸡汤
95386人看过 -
虫草花鱼胶炖瘦肉
22472人看过 -
石斛鸡汤(简单又好吃)
23900人看过 -
脊骨红萝卜竹芋汤
60767人看过 -
香辣蒜蓉油焖梭子蟹
91181人看过 -
杂菌鱼胶汤
40568人看过 -
滋补人参鱼胶猪肚鸡汤
59968人看过 -
#春日养生局#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
136194人看过 -
#豆果10周年生日快乐#咸汤圆
61687人看过 -
鱼胶竹荪炖乌鸡
71249人看过 -
北海道吐司
125313人看过