尖椒爆炒鸡心
喜欢吃鸡心,怎么做都特别的喜欢吃!
31克
44克
22克
535
千卡
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步骤1/9
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洋葱切丝,辣椒切块,把鸡心对半切开,去除气管
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步骤2/9
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锅烧水,下鸡心,撇出血沫,变色捞出即可
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步骤3/9
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鸡心捞出放置一旁
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步骤4/9
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锅中放少许油,爆炒尖椒和洋葱
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步骤5/9
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炒到自己愿意吃的程度捞出放置一旁(本人愿意吃软乎一点的就多炒了一会儿)
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步骤6/9
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菜捞出后,不放油直接放入鸡心,干煸一会儿,炒出水份和油
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步骤7/9
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感觉鸡心已经炒的够干了,放入酱料爆炒
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步骤8/9
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之后放入之前炒好的菜,放入辣椒粉孜然粉和芝麻,少许的鸡精
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最后一步
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炒均匀就可以出锅了!
酱料就是在超市可以买的蒜蓉辣酱,我还放了鲜辣酱,什么牌子的都可以,口味按照自己的来就可以了,喜欢吃辣就多放一点,不喜欢就少放一点!喜欢烂乎一点的就多炒一会儿!另外辣椒孜然粉芝麻可以不放,还是按照自己口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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