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时蔬丸子煲的做法

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时蔬丸子煲

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秋日，为家人端上热气腾腾的菜，用多种蔬菜和肉丸，既美味，也有营养。

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106克
51克
90克

1319
千卡

这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

肉丸 300克

、

冬瓜 100克

、

胡萝卜 100克

、

杏鲍菇 50克

、

鸡汤 150毫升

、

老姜 3克

、

小葱 30克

、

李锦记豉油鸡汁 5毫升

、

鸡精 3克

、

白糖 3克

、

味精 3克

、

盐 2克

、

黑木耳 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，洗净切片。
步骤2/12 点击查看大图
准备调味品
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜，冬瓜煮一下。
步骤4/12 点击查看大图
另起锅，倒油，放姜片和葱头炒香。
步骤5/12 点击查看大图
放杏鲍菇和木耳炒香。
步骤6/12 点击查看大图
加鸡汤，放鸡精和白糖调味。
步骤7/12 点击查看大图
加肉丸，小火煮。
步骤8/12 点击查看大图
加李锦记豉油鸡汁。
步骤9/12 点击查看大图
加盐，味精，勾芡起锅。
步骤10/12 点击查看大图
把煮好的冬瓜和胡萝卜放入煲内。
步骤11/12 点击查看大图
端上桌
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美味蔬菜丸子煲

小贴士

用莲藕，肉馅，藕粉，面粉做的肉丸，特别适合秋天食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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