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滋味啤酒鱼头

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只爱飞飞自己

啤酒鱼头，是啤酒鱼的改良版，鱼头微辣可口，吃后唇齿留香。 每逢家里做啤酒鱼头，都会使我想起谈恋爱时第一次尝老公做的菜。当时他在厨房里忙碌了一个下午，一共做了3道菜，其中啤酒鱼头最令我印象深刻，微微的辣，鱼肉外酥内嫩，胃口大开，一口气吃了两碗饭，因为爱做饭的男人会比较细心和顾家，所以就浙浙地爱上了他。光阴似箭，和他一起携手走过8个年头，每年的结婚纪念日、拍拖纪念日和第一次见面纪念日，我们都会在心爱的小厨房里煮啤酒鱼头。有朋友问：“你们不会吃厌吗？”我说：“不厌！因为这是我们的“甜蜜纪念菜”，就像我们的爱情一样恒久不变，永远也吃不厌！”
营养分析 查看详情

1克
3克
17克

157
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大鱼头 1个（约650g）
、
葱 35g
、
芹菜 35g
、
姜 20g
、
小辣椒 2个
、
蚝油 30g
、
白糖 5g
、
盐 3g
、
清水 50ml
、
啤酒 300ml
烹饪步骤
小贴士

1.鱼头选大鱼头最佳。 2.喜欢入味一些的，可将鱼头斩4-8块再煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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